Fetával töltött gombafejek

Hozzávalók (4 főre):
8 nagyobb gomba
4 újhagyma
10 dkg feta sajt
8 szelet bacon
őrölt bors
kevés olívaolaj

Elkészítés:
A sütőt 200 fokra előmelegítem.
A gombafejeket meghámozom, megmosom. A bacon felét felkockázom, és egy serpenyőben kisütöm a zsírját. Az újhagymát felkarikázom, majd összekeverem a sajttal és a megsütött baconnel. Borssal ízesítem, majd a masszával megtöltöm a gombafejeket. Mindegyikre helyezek egy darabka bacont.
Egy tepsire kevés olívaolajat csurgatok és ráhelyezem a megtöltött gombákat.
Forró sütőben 15-20 perc alatt készre sütöm - amíg a bacon szép piros nem lesz.

A receptet itt találtam: Fetával töltött gombafejek

Kakaós-túrós csiga

A mindmegette.hu oldalon találtam ezt a kakaós csigát. Gyors, és nagyon finom!!!

Hozzávalók:
12 dkg túró
1/2 dl tej
5 ek olaj
6 dkg fruktóz
csipet só
25 dkg liszt
1/2 cs sütőpor
kakaópor, fruktózzal keverve

Elkészítés:
A túrót áttöröm, hozzákeverem az olajat, tejet, fruktózt és a sót. A sütőporral elkevert lisztet hozzákeverem a masszához, és az egészet jól összegyúrom. A tésztát lisztezett deszkán 40x50 cm-es téglalappá nyújtom. Megkenem kevés tejjel majd rászórom a fruktózzal elkevert kakaóport. Feltekerem a tésztát, és 1,5-2 cm-es szeletekre vágom.
200 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral kibélelt tepsiben, 15 perc alatt készre sütöm.
A forró csigák tetejét 1-1 kanálka édes tejjel meglocsolom, majd hagyom őket kihűlni.