Az eredeti receptet az interneten találtam, sajnos már nem emlékszem, pontosan hol. Kicsit átalakítottam, így teljesen gyerekbarát tiramisu lett belőle! :-)
Hozzávalók:
1/2 cs kétszersült
1 csésze főzött kakaó
4 dl tejszín
3 ek fruktóz
1 ek édesítőszer
1 rúd vanília
1 kávéskanál fahéj
2 cs habfixáló
25 dkg mascarpone
kakaópor
Elkészítés:
A tejszínt elektromos habverővel félkemény habbá verem, majd belekeverem a habfixáló, a fruktóz, az édesítőszer, a fahéj és a vanília keverékét, és az egészet kemény habbá verem.
A mascarponét hozzáadom a felvert tejszínhez és óvatosan összekeverem.
A kétszersültet átitatom a kakaóval és egy (jénai) tál alját kirakom vele. Az első réteg kétszersültre rákenem a krém felét, ráteszem a második réteg kétszersültet, majd a krém másik felét.
A tetejét megszórom kakaóporral.
Olyan gyorsan elfogyott, hogy nem tudtam fotót készíteni. :-)
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése